photo Formateur / Formatrice bureautique

Formateur / Formatrice bureautique

Emploi Social - Services à la personne

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

Dans le cadre de la prise en charge éducative des mineurs, vous interviendrez en Unité Educative d'Accueil de Jour, vos missions seront : * Participer à l'intervention éducative : - Construire et utiliser des outils pédagogiques en les adaptant au public accueilli - Mettre en œuvre en interdisciplinarité des actions pédagogiques individuelles et collectives, et les évaluer - Assurer la maintenance des installations relevant de votre spécialité en veillant à l'actualisation de vos connaissances techniques - Participer à l'aide à la décision judiciaire/collaborer aux écrits professionnels - Favoriser les processus de valorisation et de socialisation, l'acquisition de savoirs et de technique - Construire avec les mineurs et leurs représentants légaux le projet individualisé d'insertion sociale, scolaire et professionnelle - Développer les partenariats diversifiés pour faciliter l'accès aux dispositifs de droit commun et la découverte du monde du travail - Restituer au mineur et à sa famille le bilan de son parcours d'apprenant * Participer à l'organisation et au fonctionnement institutionnel : - Contribuer à faire respecter les dispositions relatives à la protection des[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Ancemont, 55, Meuse, Grand Est

1- ELABORER DES MENUS EQUILIBRES AU NIVEAU NUTRITIONNEL - Adapter les menus aux besoins nutritionnels des différents types de public en favorisant la découverte des nouveaux goûts - S'assurer de la faisabilité des menus en fonction des contraintes matérielles, techniques, humaines et financières - Prendre connaissance des produits du marché et des promotions - Conseiller sur le choix des produits - Préconiser des évolutions dans les menus au regard de la consommation et du taux de satisfaction des publics concernés 2- ORGANISER LE SERVICE DE RESTAURATION - Etablir une planification, à minima, hebdomadaire de l'activité - S'assurer du bon fonctionnement des équipements et du matériel - Prévoir les commandes - Réceptionner les denrées et vérifier leur conformité quantitative et qualitative - Gérer l'inventaire permanent des stocks - Répartir la charge de travail dans son équipe, de la préparation à la remise en état des lieux et des équipements - Cuisiner les repas selon les critères de qualité, de variété, de présentation, dans un souci de satisfaction vérifiée des consommateurs - Former le second de cuisine pour le rendre autonome en l'absence du chef. 3- APPLIQUER ET[...]

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